Como Preparar Pozole
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¿POR QUE POZOLAZO ES MAS CARO QUE LAS INSTANT RAMEN?
Pozolazo esta elaborado con pierna de cerdo de primera calidad, los ingredientes, cada uno de ellos, han sido seleccionados de huertas que cumplen los mas estrictos controles de calidad en sus cosechas. Es un alimento nutritivo y natural, no contiene sabores ni colores artificiales. Por este valor de sus contenidos no puede ser un producto de bajo precio o ser considerado como comida basura.
¿QUE ES EL POZOLE?
El pozole es una sopa ancestral elaborada con granos de maíz, carne de cerdo, enriquecida con especias y variedad de chiles. Dando como resultado un platillo de sabor único al paladar.
¿QUE SIGNIFICA LA PALABRA POZOLE?
La palabra Pozole tiene su origen prehispánico en el idioma náhuatl, Pozolli, que significa «espuma», efecto que se consigue al hervir los granos de maíz; teniendo un significado dentro de la cosmovisión de los aztecas; asociado con personajes septentrionales como Iztacmizcóatl, la Blanca Serpiente de Nubes que simboliza la Vía Láctea y destaca sobre el fondo del cielo nocturno.
¿CUAL ES SU ORIGEN?
México es el centro del origen y diversidad del maíz, los indigenas mexicanos fueron los primeros en domesticarlo, convirtiéndose en la planta de mayor evolución en el mundo. Haciendo del maíz la base de muchos alimentos entre ellos el Pozole.
¿POR QUE EN MEXICO SE FESTEJA COMIENDO POZOLE?
Para los Aztecas era un platillo ceremonial, actualmente en Mexico se festejan días patrios, fiestas y reuniones familiares compartiendo un rico Pozole.
¿COMO SE ELABORA POZOLAZO?
Pozolazo es una sopa instantánea deshidratada que parte de, la elaboración de un pozole real sujeto a procesos de deshidratación con tecnología-estado-del-arte, conservando la formula original sin agentes añadidos. La vida de anaquel se logra por la ausencia de humedad.
¿DONDE SE FABRICA?
La sede de Pozolazo se encuentra en Zapopan, Jalisco. Más conocido como el valle de silicio de México.